Ankastre Ticari İndüksiyon Ocak Ayrı Kontrol Kutulu Tek Brülör AM-BCD101
Ürün Avantajı
Gelişmiş güvenlik özellikleri:İndüksiyonlu pişirme işlemi açık alevleri ortadan kaldırarak kaza ve hasar riskini en aza indirir.Ayrıca indüksiyonlu ocaklar, enerjinin boşa harcanmamasını sağlayan ve aşırı ısınma olasılığını azaltan otomatik kapanma mekanizmasına sahiptir.İndüksiyonlu ocaklarda açıkta kalan ısıtma elemanları yoktur ve dokunulabilecek kadar soğuk olan yüzey, personeliniz için güvenli bir pişirme deneyimi, sizin için ise gönül rahatlığı sağlar.
Hassas sıcaklık kontrolü:Ticari indüksiyonlu ocakların öne çıkan özelliklerinden biri hassas sıcaklık kontrol yetenekleridir.Sensing teknolojisi, ısı çıkışını anında ve doğru bir şekilde ayarlayarak şeflerin en uygun pişirme koşullarını korumasına olanak tanır.İster yavaş pişirmeye ister kızartmaya ihtiyacınız olsun, sıcaklıkları hassas bir şekilde kontrol etme yeteneği, tutarlı ve ideal sonuçlar sunarak değerli müşterileriniz için en yüksek kalitede yemeklerin elde edilmesini sağlar.
Şartname
| Model numarası. | AM-BCD101 |
| Kontrol modu | Ayrılmış Kontrol Kutusu |
| Nominal Güç ve Gerilim | 3500W, 220-240V, 50Hz/ 60Hz |
| Görüntülemek | NEDEN OLMUŞ |
| Seramik Cam | Siyah Mikro kristal cam |
| Isıtma bobini | Bakır sargı |
| Isıtma Kontrolü | Yarım köprü teknolojisi |
| Soğutucu fan | 4 adet |
| Brülör Şekli | Düz Brülör |
| Zamanlayıcı Aralığı | 0-180 dk |
| Sıcaklık aralığı | 60°C-240°C (140-460°F) |
| Tava Sensörü | Evet |
| Aşırı ısınma/aşırı voltaj koruması | Evet |
| Aşırı akış koruması | Evet |
| Güvenli kilit | Evet |
| Cam Boyutu | 300*300mm |
| Ürün boyutu | 360*340*120mm |
| Sertifikasyon | CE-LVD/ EMC/ ERP, REACH, RoHS, ETL, CB |
Başvuru
Bu kompakt, hafif ünite, evin önünde yemek pişirme gösterileri veya numune alma işlemleri için ideal bir seçimdir.Müşterilere lezzetli kızartmalar hazırlamak ve aynı zamanda pişirme sürecini izlemelerine olanak sağlamak için bunu indüksiyona hazır bir wok ile kullanın!Kızartma istasyonlarında, catering hizmetlerinde veya ekstra bir brülöre ihtiyaç duyduğunuz her yerde hafif işlerde kullanım için mükemmeldir.
SSS
1. Ortam sıcaklığı bu indüksiyon aralığını nasıl etkiler?
Lütfen indüksiyonlu ocağı diğer cihazların doğrudan havalandırmaya sahip olduğu bir yere kurmaktan kaçının.Kontrollerin düzgün çalışmasını sağlamak için tüm modellerde herhangi bir kısıtlama olmaksızın yeterli emme ve egzoz havalandırması gerekir.Ayrıca maksimum emme havası sıcaklığının 43C'yi (110F) aşmaması gerektiğine dikkat edilmelidir.Bu sıcaklık ölçümü tüm mutfak aletleri çalışırken ortam havasında yapılır.
2. Bu endüksiyon aralığı için hangi açıklıklara ihtiyaç vardır?
Tezgah üstü modellerde arka tarafta en az 7,6 cm boşluk bırakılması ve indüksiyon ocağının altında ayak yüksekliğine eşit yeterli alan bırakılması çok önemlidir.Bazı cihazlar havayı alttan alır; bu nedenle, bunları cihazın alt kısmına doğru hava akışını engelleyebilecek yumuşak bir yüzeye yerleştirmemek önemlidir.
3. Bu indüksiyon aralığı herhangi bir tava kapasitesini kaldırabilir mi?
Çoğu indüksiyonlu ocağın belirli ağırlıkları veya tencere kapasiteleri olmasa da, herhangi bir rehberlik için kılavuzu kontrol etmek önemlidir.Ocağınızın düzgün ve sağlam bir şekilde çalışmasını sağlamak için alt çapı bek çapından büyük olmayan bir tencere kullanmanız çok önemlidir.Daha büyük tava veya tencerelerin (stok kapları gibi) kullanılması bu aralığın etkinliğini azaltabilir ve yemeğinizin kalitesini etkileyebilir.Ayrıca kavisli veya düz olmayan bir tabana sahip, tabanı çok kirli veya tabanı yontulmuş veya çatlamış bir tava kullanmanın hata kodunu tetikleyebileceğini de bilmelisiniz.
